生活費の中でお手軽に節約しやすい項目は食費だと考えています。
家賃を下げるには引っ越しが必要なので大変ですが、食費であれば今すぐに節約を始められます。
（もちろん必要な栄養は摂りつつ）
現在僕は一人暮らしをしていて、月の食費は多くても1万円以内に収まっています。
当初の予定ではもっとかかるかと思っていたのですが、いざ一人暮らしを始めてみると案外抑えられました。
当然ながら食事は基本的に自炊のみ。
外食といえばたまにマクドナルドのポテトを食べるくらいです。
人によっては信じられないかもしれませんが、僕は今の食生活でもそこそこ満足しています。
というのも、僕は食へのこだわりがそれほど強くありません。
味覚がないとかそういうことではなく、とりあえず多少味がして栄養が摂れればそれでOK。
人と楽しく食べる食事以外は、栄養を摂取するための単なる作業だと考えています。
最近食べているものと言えば、
- 白米
- パン
- サバ缶
- 卵
- 発酵食品（キムチ、納豆、ヨーグルト）
- サラダ（たまに）
あたりが中心です。もちろん他にもちょっとずつ食べています。
手の込んだ料理を作っているわけではなくて、栄養を考えて単品を組み合わせている感じです。
今のところ肉を買って料理することはないのですが、サバ缶と卵でタンパク質はそれなりにカバーできていると考えています。
また、たまに食べるカレーなんかにもちょっとは肉は入っています。
僕はもともと大食いでもないので、月1万円の食事でも割とお腹いっぱいになります。
これは努力でも何でもなく、単なる遺伝的体質でしょう。両親もたくさん食べる人ではありません。
食にこだわりがなく、量もそれほど必要ないのは得な体質だと思います。
酒やタバコを受け付けない体なので、ますます節約向きです。
ただ、あまり食べないと言っても1日1食生活は僕には無理でした。
これまでの人生で何度か試してみましたが、毎回空腹に耐えきれず失敗。
3食しっかり摂るのが僕には向いているようです。
